La berenjena es un ingrediente muy versátil que puedes usar en innumerables preparaciones. Esta rica ensalada es una buena idea para disfrutarlas con un rico pesto casero de albahaca y tomates cherry macerados.

Una ensalada súper rica

Una ensalada rica, sana y muy sencilla

La versión original de esta ensalada es griega. Aunque yo la he tuneado un poco, la base sigue siendo la berenjena asada...muy rica

#riberillacocinilla

La berenjena es muy versátil, esta ensalada templada o fría queda súper buena

Otra idea para comer berenjena

De nuevo, mi vecino me dio ayer tomates y berenjenas de su campo, así que esta vez he decidido probar una nueva receta con berenjenas! 👩🏻‍🍳

Una ensalada riquísima que puedes servir fría o templada

Me encanta la berenjena asada y así es una manera diferente de comerla.

Muy rica y muy fácil!#frutossecos

Un plato facil de preparar con casi todos los nutrientes, puede ser un plato único.

Una ensalada templada contundente y deliciosa

#calendario2025Una ensalada muy vistosa y rica

Una ensalada rica y fácil de preparar.

#asisoyyo Una ensalada con berenjenas al horno, fácil y riquísima

Ahora con los calores que hace nos apetece algo bien fresquito y que mejor que una ensalada completita para ir abriendo boca.

Una ensalada para acompañar muy fácil de hacer y rica.

Receta improvisada de mi padre que me ha sorprendido gratamente o yo tenía mucha hambre...

Que os voy a contar ????? Hay que probarla para. Saber lo que es ,una mezcla de sabor increíble,textura sin igual y para la vista es un relajante muscular 😀😀😀,y a demás BARATA Y VERSÁTIL ya que se puede comer como ensalada acompañar una carne o simplemente como tapa,tibia o fría da igual como la presentamos siempre quedamos bien.

Hola Amig@s de B.B.B.Hace un tiempo, publique la receta Tortellini de pimiento rellenos de lentejas , entre los comentarios que recibí, me preguntaba Angeles por una ensalada en que pueda usar lentejas. Hoy al fin me he decidido a publicar una ensalada. La preparé ayer y en casa quedamos contentos y satisfechos, al final fue el plato principal por su contundencia.Angeles! espero llegar a tiempo con la receta y que puedan disfrutar esta ensalada.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Aih3wSxHZyc

Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates, que rico esta y con pocas calorías sientan de maravilla.

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.