Bollos "preñaos"

Los bollos rellenos de chorizo o bollos "preñaos" no son más que unos bollitos rellenos de chorizo típicos de Asturias que, tanto si habéis visitado estas preciosas tierras como si no, es muy probable que conozcáis. Se preparan tanto en formato bocado como en tamaño bocadillo, y que también se rellenan con queso Cabrales y con otros ingredientes, pero que sin duda los que se llevan el protagonismo son siempre los preparados con chorizo, asturiano a ser posible.

Me encanta Asturias y su cocina. Esta receta es un pequeño homenaje :-)

#comida #chorizo #pan #delicioso

Los bollos preñaos son el acompañamiento perfecto a una buena sidra asturiana y se suele preparar con chorizo fresco asturiano.Estos panes a veces se preparan con mantequilla y huevo, más al estilo pan de leche, pero a mi como más me gusta es con masa de pan.En esta ocasión los rellené con chorizos frescos pero también quedan buenísimos con chistorra.

Hoy os traigo la receta de Bollos Preñaos.Si queréis ver el video de la receta os invito a verla en mi canal de youtube BakeWithLove

Una reunión con amigos es una buena ocasión para preparar estos bollitos que se pueden comer con el aperitivo o para acompañar una buena comida.Yo utilizo la Thermomix para preparar la masa, pero puedes hacerla manualmente, siempre dejando unos tiempos de levado entre amasados.Al final, se separan porciones individuales y se rellenan de lo que más apetezca, luego… ¡a suerte el bollito que te toque!Están riquísimos calientes o fríos.Además, se pueden congelar y se sacan cuando los necesites, unos minutos en el horno y quedan como recién hechos.#bollería#aperitivo#pan

No se si los habéis vistos o comido alguna vez, los había visto en las ferias medievales pero nunca los había comido, hasta que mi nuera los hizo, los probé y me encantaron, los que hace ella son al horno de leña y tienen un sabor ahumado exquisito.Pero yo los hago en el horno eléctrico y quedan buenísimos.

📌 #Cocinandoconchorizo📌 # Calendario2026

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

🥖🥚🥓El bollo preñao o choripán asturiano, se hace elaborando la masa de pan, rellenando y horneando…… pero aquí tenemos una receta exprés de este plato, para hacerlo fácil, en poco tiempo y con un resultado más que aceptable. Lee la receta y verás.

Usé mermelada de grosellas, pero puedes usar lo que te guste desde crema pastelera hasta otras mermeladas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LrXUt7cMxGk

Los bollos preñaos los probé cuando fui de viaje a Asturias y estaban riquísimos. Son como unos pequeños panecillos de pan rellenos de chorizo asturiano.Los he hecho con chorizo asturiano y con masa de cerveza que es la que suelo utilizar para las cocas, esta masa no necesita tiempo para levar y queda muy crujiente y sabrosa.#CocinaConCerveza

Mi padre tenia un restaurante y los bollos preñaos eran un exito, sobre todo los de compaño que estoy detallando , esperoque os gusten.

SE PUEDEN RELLENAR TANTO DE CHORIZO COMO DE NOCILLA SI LOS HACEIS ALARGADOS SON BOLLYCAOS

Receta de bollos preñaos con chorizo.

Un aperitivo o merienda perfecta y rica

Bollos preñados con sorpresa, deliciosos. Un clásico.

Quién no conoce estos deliciosos bollos preñaos…. típicos de la región de Asturias. Los puedes consumir tanto fríos como calientes.El bollo preñao se distingue, del bollo con chorizo normal, porque el empleado en su elaboración, es un chorizo de sabor más intenso, un chorizo bien curado al humo. Si tienes ocasión, prepáralos con este tipo de chorizo realmente se nota mucho la diferencia. Pero vamos que con los dos tipos de chorizo están espectaculares!!!Estos bollos los he hecho a petición de un familiar, los había comido en Oviedo, y cuando le dije que tenía la receta, los quería y yaaa!!!. Si me descuido un poco más no los prueba, en casa volaron. Buenooo vamos al grano…. !!!

Con estas cantidades salen 24 bollos

Es una receta que aprendí a cocinar cuando estuve viviendo en Asturias.Mi hijo se pirra por ellos. Son fáciles de hacer y quedan muy ricos.Ten en cuenta que cuanto mejor sea el chorizo, mejor te sabrán los bollitos.

Vídeo receta: https://youtu.be/DVxoTI2qOdwEstos bollos preñaos son muy fáciles y en 30 minutos los tendrás listos.Yo los he cocinado con la freidora de aire pero te cuento también como hacerlos en el horno.Están muy ricos y los puedes tomar en frío o en caliente.Aunque llevan cerveza se evapora en la cocción y estos choripanes son aptos para toda la familia.#PatricientaCook #Freidoradeairecaliente #bollospreñaos #choripanes

Una receta muy fácil. Además están riquísimos, pocos ingredientes, ideales para una merienda.

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

Es una receta súper sencilla y resultona, que se elabora en poco tiempo y que gusta mucho. Perfecta para la merienda, la cena o un picnic en el campo.Hoy es la primera vez que la he hecho y me animo a comprartirla porque según mi madre es espectacular. Pero qué va a decir ella... Es mi madre.Espero que os guste tanto como a nosotras.#casero #pan

Hola amig@s hoy os traigo la receta de unos choripanes o también conocidos como bollos preñaos.