Se sofríen las costillas, la cebolla y el tomate rallados para que no lo vean los niños.

Yo el tomate no lo rallo a veces, porque si les gusta, la cebolla siempre

Añade la patata cortada a cachos da una vuelta y añades el agua o caldo. Salpimienta pon azafrán y pimentón y deja cocer unos 15 min fuego medio.

Añade los macarrones y las salchichas cortada a trocitos. Y cuece hasta que estén los macarrones unos 8 min más o menos

Listo, puedes dejar reposar para que coja más sabor y puedes añadirle un huevo por persona ya los 2 o 3 últimos minutos.