Salsa Ranchera Casera | Receta Express

Bon Appetit Esther
Bon Appetit Esther @cook_18261175
Madrid

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 125 mlNata para cocinar
  2. 62,5 grMahonesa
  3. 1/2 cucharaditacebolla en polvo
  4. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  5. 1 cucharadazumo de limón
  6. 1 cucharadasal
  7. 1 cucharaditapimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un cuenco mezclamos la nata con el limón y dejamos que repose 10 minutos, veréis como la mezcla espesa y aparecen grumitos. No os preocupéis es la textura propia de la buttermilk.

  2. 2

    Cuando hayan pasado los 10 minutos, agregamos la mahonesa y removemos con ayuda de una cuchara. Si queréis que vuestra ranchera sea más ligera, podéis agregar unos 20 ml de leche.

  3. 3

    Pasamos la mezcla al vaso de nuestra batidora, echamos los ingredientes secos y trituramos con la batidora. Servimos la #SalsaRanchera y guardamos el resto en la nevera. Podéis darle un toque sencillo y divertido, agregando perejil o cebollino picado a la salsa.

  4. 4

    En menos de 15 minutos, tienes esta deliciosa salsa con la que acompañar el pollo frito, unas patatas fritas o incluso, una ensalada. ¡Espero que la disfrutéis!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Bon Appetit Esther
Bon Appetit Esther @cook_18261175
Madrid
Aficionada a la cocina y amante de la comida. Puedes seguir mis recetas y mis experiencias como foodie en IG: @bonappetit_esther
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