Pescado en salsa de mantequilla y limón 🍋

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#elgordodecookpad otra manera de comer pescado y que liga perfectamente con un puré de patatas o patatas al horno!

Pescado en salsa de mantequilla y limón 🍋

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 6 lomos pequeños de pescado blanco de tu preferencia
  2. 1/2cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2 cucharadasmantequilla
  5. 1limón (zumo)
  6. 20 mlvino blanco
  7. Al gustoSal y pimienta
  8. Harina para rebozar
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una sartén poner un poco de aceite de oliva, salpimentar los lomos de pescado y pasar ligeramente por la harina. Cocinar en la sartén hasta que esté dorado.

  2. 2

    En la misma sartén añadir un poco más de aceite y sofreír la cebolla con el ajo, cuando estén pochadas añadir la mantequilla, el zumo de limón y el vino blanco, remover constantemente para que se ligue bien la salsa. Poner sal y pimienta al gusto

  3. 3

    Meter los lomos en la salsa y dar un meneo para que se mezclen bien con la salsa, servir con arroz, o puré de patatas o patatas al horno.

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