Musim hujan seperti ini enaknya makan yang seger², berkuah pedes...yang kebayang langsung sop kepala salmon...Kemarin, pulang dari kantor sengaja mampir ke toko langganan untuk beli kepala salmon, bahan² lainnya aman...masih punya stok di rumah..Sampai rumah masak satset gak pake lama sop salmon sudah siap untuk makan malam...yumm..yumm..source : chef Rismagood

Biasanya memasak miso sup kepala salmon ini tidak menggunakan sisa kulit wortel, kulit jahe dan daun bawang yang hijau karena biasanya kulit sayuran dan daun bawang yg hijau selalu dibuang dan tidak digunakan lagi untuk masakan lain dan setelah mencoba ternyata hasil masakan lebih enak dan segar #MasakSetiapBagian

Bahan soup menggunakan resep Doenjang Jjigae (Korean Soybean Paste Soup) yang biasa saya buat dan makan sama udon... Coba2 pakai salmon enak juga..Kalo lg masak sama udon, tofu/tahu wajib pake, kalo masak ikan ini, lg gak pakai.

Lagi pengen makan kepala salmon, dimasakin miso bikin super pedes duh…nikmat banget. Jangan terlalu lama masaknya , 15-20 menit saja. maksCuszz!! #misosoup

Lagi ada promo dari Natural Poultry untuk Kepala Salmon.. Menarik juga nih.. Jadi langsung melanjutkan belanja di sini untuk beberapa produk yang bisa disimpan untuk stock bahan mentah. Aku kenal dengan Natural Poultry ini dikenalkan @MamahCookpad saat Bulan Puasa lalu dan masih lanjut belanja di sini. Kenapa pilih resep ini karena cucuku suka sekali makan Salmon dan dia masih makan nasi tim, jadi bisa sekalian untuk menunya cucu tercinta.Aku menemukan resep Sup Kepala Ikan Salmon punya Mbak @Dapur_Filzaa hanya satu tantangannya adalah bagaimana membuat Ikan Salmon ini tidak amis karena saat membuka paketnya bau amis terasa sekali. Aku tambahkan jahe untuk mengurangi bau amisnya. Aku tambahkan jamur enoki agar ada sayurnya.Di beberapa foto di resepku seperti terlihat banyak karena aku membuat tiga porsi kebetulan ada acara di rumah. Resep yang kutulis untuk 1 porsi. Yuuk enak sekali.. Supnya segar.. Bagi yang suka cabe bisa ditambah cabe rawit iris. Resep ini kubuat untuk Tantangan Mamah Hari Laut Sedunia dan Posbar Komjak.#CINTE_HariLautSedunia#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Jakarta

Suka beli salmon miso soup di sus*i t*i, lama2 berasa mahal. Mending bikin sendiri aja, lbh ekonomis haha.

Karena belum berani ke mal, saya mencoba untuk mereplikasi menu favorit saya dari sebuah franchise resto sushi terkenal. Seluruh bahannya juga dibeli melalui online shop 👍🏼

Gampang masaknya, enak dan sehat plus soup kesukaan anak.

Biasa salmon saya panggang dengan jeruk lemon saja. Tapi hari ini lagi bosan dengan salmon panggang. Akhirnya dieksekusi jadi soup.Lebih mantap lagi kalo dimakan dengan mi shirataki.

Recreate menu favoritku di Sushi Tei.. Salmon Belly Mishoshiru