Empanada de carne cortada a cuchillo. LaLa#TareaFina

Name: Empanada de carne cortada a cuchillo. LaLa#TareaFina
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gramos harina; 10 gramos levadura seca; 1 cucharada azúcar; 1 chorro aceite; 1 puñado sal; cantidad necesaria Agua tibia,; 1 kilo Carne de su preferencia, en este caso es cuadrada.; 4 cebollas; 3 morrones; 3 huevos duros; Aceitunas sin carozo; Condimentos a gusto (el comino es infaltable!); cantidad necesaria Aceite bien caliente,

Vale Varela de Espindola @ValeVarela1988

Uruguay

#Mideseo2021 es reunirnos donde solo el amor sea lo importante, llenar el hogar de prosperidad para toda la familia y que un nuevo horizonte sea el objetivo. Salud, para todo el mundo.

Empanada de carne cortada a cuchillo. LaLa#TareaFina

Vale Varela de Espindola @ValeVarela1988

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Ingredientes

Para la masa
500 gramosharina
10 gramoslevadura seca
1 cucharadaazúcar
1 chorroaceite
1 puñadosal
cantidad necesariaAgua tibia,
Relleno de carne
1 kiloCarne de su preferencia, en este caso es cuadrada.
4cebollas
3morrones
3huevos duros
Aceitunas sin carozo
Condimentos a gusto (el comino es infaltable!)
Freír
cantidad necesariaAceite bien caliente,

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la masa. Hacemos corona y ponemos todos los ingredientes. Recuerden de no poner la sal junto con la levadura. Y formar la masa.
2

Preparamos la carne. Ponemos en una olla con agua una cebolla cortada en 4 partes, el morrón en 2 partes y la carne.
3

En un sartén ponemos a freír las cebollas junto con el morrón. Una vez frito, reservamos.
4

Cortar la carne y ponerla en el sartén junto con la cebolla y el morrón que habíamos reservado. Le agregamos el huevo duro cortado en trozos, las aceitunas y condimentamos.
5

Por último. Hacemos bollos, estiramos, rellenamos y cerramos. Ponemos a freír en aceite bien caliente. Sacamos y dejamos escurrir, una vez cocidas, en papel de cocina.