~ Zanahoria y coco ~ Mi cremita ⭐️
Thelma Torres @cook_5800186
Refuerza el sistema inmune, el sistema digestivo y el pelo brilla a full! Espero que os guste.
#diadelacuchara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es calentar el aceite, sino tienes de coco pon oliva de toda la vida. Pero el aceite de coco le da un gustillo muy guay.
- 2
Corta las cebollas y sofríe
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Después añades las zanahorias y rehógalas durante dos o tres minutos. Incorpora el ajo.
- 4
Añade un poquito de agua y déjalo cocer 15 minutos o así. Hasta que la zanahoria esté tierna.
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Pon el contenido en una batidora con agua de coco y tritura. La cantidad la pongo a ojo, dependiendo del espesor que quiera en la crema. Suelen ser unos 300ml.
- 6
Y después la vuelvo a calentar, sin que hierva y a veces la decoro con un poco de leche de coco y unos pistachos tostados. O le pongo raspadura y un chorrito de lima.
- 7
Está muy rica y es muy saludable. Es de mi libro favorito de recetas, "Comida que sana".
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Espero que os guste y la disfrutéis!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Thelma Torres le encantará ver cómo quedó.
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* Comida sanaINSTAGRAM @thelma.torresBLOG RECETAS . www.coolpa.meMe gustan las cosas hechas en casa, los productos poco procesados, los alimentos vivos!!!! Eso es lo que como y lo que intentaré compartir.
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Comentarios (4)
¿El jengibre lo echas rallado o cómo?
Gracias!