Fugazza rellena a mi manera ❤️
Paso a paso
- 1
En un bol preparar la levadura, con una cucharada de azúcar, dos de harina, un poquito de agua tibia, mezclar y dejar que crezca
- 2
En otro bol aparte, poner el medio kilo de harina, 4 cucharadas de aceite, sal cantidad necesaria, incorporar la levadura ya lista, ir agregando de a poco el agua (cantidad necesaria), unir todo, amasar durante 5 minutos y dejar reposar 20 minutos
- 3
Para el relleno : Cortar 2 cebollas, rehogar con un poco de sal, provenzal, agregar la carne picada, condimentar a gusto y dejar que se cocine (Una vez ya listo y frío, agregar los huevos ya hervidos)
- 4
Aparte cortar cebolla, mezclar con un poco de aceite, sal, provenzal y poner a rehogar
- 5
Una vez lista la masa, estirar, colocar en una fuente, agregar el relleno y el queso cremoso cortado en tiras, estirar el otro poco de masa y colocar arriba...
- 6
Una vez ya colocada la segunda tapa, repulgar a los costados así no se sale el relleno, agregar la cebolla, el queso cremoso y al horno
- 7
Una vez ya listo, A DISFRUTAR 🤤
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