Spiku gampang

ceritanya kecewa go-food an kue krim hahaha. kepengen makan bolu/cake lembut, yang dateng malah kue seret di leher. kan sedih ya. akhirnya iseng aja nyoba resep spiku dari instagram, gambling sih sama rasanya. tapi kalau buatan sendiri, pasti dimakan kan hahahaha.. resep ini suer gampang banget. tapi saya melakukan adjustment di jumlah gula dan jenis tepung yang dipakai. nanti saya tuliskan juga resep aslinya disini.
Spiku gampang
ceritanya kecewa go-food an kue krim hahaha. kepengen makan bolu/cake lembut, yang dateng malah kue seret di leher. kan sedih ya. akhirnya iseng aja nyoba resep spiku dari instagram, gambling sih sama rasanya. tapi kalau buatan sendiri, pasti dimakan kan hahahaha.. resep ini suer gampang banget. tapi saya melakukan adjustment di jumlah gula dan jenis tepung yang dipakai. nanti saya tuliskan juga resep aslinya disini.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven di 150 dercel, api atas bawah.
- 2
Kocok gula dan telur kuning sampai mengembang dan berjejak
- 3
Masukkan terigu, dengan teknik aduk balik. jangan terlalu lama diaduk ya mam, soalnya abis ini masih harus mencampurkan mentega leleh hahaha.. nanti kuenya bantet.
- 4
Masukkan bertahap (bagi 3 tahap) margarin/butter yang sudah dilelehkan, sampai tercampur rata.
- 5
Tuang ke loyang 15 cm (untuk kue yang agak tinggi, dan loyang 18-20 cm untuk kue yang agak tipis. waktu memanggangnya juga beda ya)
- 6
Loyang 15 cm : panggang selama 25-30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. dites tusuk aja. saya selalu pasang timer di 15 menit untuk mengecek panggangan kue, mau pakai loyang apapun.
- 7
Loyang 18-20 cm : panggang 15 menit, disesuaikan dengan oven masing-masing. dites tusuk aja. saya selalu pasang timer di 15 menit untuk mengecek panggangan kue, mau pakai loyang apapun.
- 8
Jadi deh! kue spiku saya warnanya gelap soalnya pakai gula kelapa dan tepungnya bukan tepung putih. jadi ga kuning. gapapa deh. konon gula kelapa itu indeks glikemiknya rendah
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spiku (Basic kue nya) Spiku (Basic kue nya)
Ini kue nya mantaap banget 👍👍sama seperti yg sering sy pesan klo anak2 ultah di toko kue langganan sy di mall ptc...sbrnya suami maunya pesan aja spy sy gk capek..tp wkt sy tlp nanya2 harga tryta pd naik uk 20 aja udh 500an itupun Pke basic kue biasa klo pake spiku 900an ..akhirnya sy memberanikan diri utk baking kue ini,krn kta org2 sih klo gagal kasian banget kuning telur nya 30biji 😃😃tapi sy bikin kue ini kayak ikut suatu tantangan ujian smpe anak cewek sy pun yg mw ultah saking senangnya dia dg frozen dia jagain mommynya sampe dia lupa mandi baru sadar udah jam 10malam selesai bkin nya dari sore jam 5...tp bgtu selesai capeeek nya lgs hilang terbayar sudah yg penting anak senang dan kue nya pun enak 👍👍👍Sy pux byk resep spiku tp sy rasa ini lebih enak dan anti gagal resep ini sy ambil dr Chef Yongki Gunawan..ijin share ya chef. Dapur Clara (Christin Kandou) -
Spiku kenari Spiku kenari
Setelah beberapa minggu pengen buat spiku akhirnya buat juga. Pakenya telur kampung ukurannya ga besar jadi 1 resep ini pakenya 10 butir pas di timbang beratnya 128gr. Saya pake loyang pound uk 18cm jadinya bagus tinggi. Karena pakenya oven tangkring saya panggang 60 menitan dengan api kecil biar bagian atasnya kering. #PejuangGoldenApron3 Giovanni Euodia -
Spiku almond dan tips Spiku almond dan tips
Bismillah pasaran ngarang resep lagiiii,nyoba perdana nabur almond pas 20 menit pertama deg degan daaannn ternyata suami gk suka almond sukany yang polosan terusss suami n anak lebih suka model sponge cake biasa yg gk banyak kuning telur dimaem ada sensasi padat lembut kempus kempus tapi enggak eneg bisa makan bolak balik..yowes malahane 😁❤🙏...spikunya kurang kering beberapa menit makany kulitnya masih ada yang ngelupas gegara saya gk begitu suka kulit yg terlalu kecoklatan😁 Mama faiz Amira -
Spiku aka lapis surabaya Spiku aka lapis surabaya
Panggang roti satu ini susah susah gampang. Kadang kadang bisa bantet. Tapi walaupun bantet, hasilnya tetap habis dimakan orang serumah. Kali ini saya pakai loyang ukuran 24x24, saya belah 2 kemudian saya tumpukfellen
-
Spiku (Lapis Surabaya) Spiku (Lapis Surabaya)
Arisan Cooksnap 3C Minggu ini dimenangkan oleh mbak @antikyuniar . Setelah search3 resep kok penasaran sama resep spiku alias lapis surabaya. Apalagi ini resepnya yg versi ekonomis. Resep menyesuaikan bahan-bahan yang ada d rumah. Kebetulan SKM n bubuk spikuk pas abis jadi saya skip tp rasa mashaallah tetap enak. G kalah sama yg di bakery2 itu.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/13810016#ArisanCooksnap3C_ShantyYuniar#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Any Tri -
Spiku Kenari Spiku Kenari
Resep diadaptasi dari IG Tintin RaynerAwalnya sering bikin bakso homemade sendiri. Banyak sisa kuning telur karena cuma pakai putih telurnya saja. Punya kenari yang hampir expired. Rencana mau bikin strudle tapi selalu urung. Cici Datin -
Spiku Ekonomis Spiku Ekonomis
Almarhumah ibu saya pintar membuat kue. Kue kuenya sangat enak. Kami anak anaknya sampai tidak pernah jajan diluar karena Almarhumah ibu selalu membuat kue sendiri. Resep resepnya tersimpan dalam sebuah catatan yang ditulis beliau sendiri dengan gaya tulisan jadul yang kadang saya sendiri bingung bagaimana membacanya. Bahasa penulisannya pun dengan bahasa seadanya karena memang resep tersebut seperti jurnal trial & error selama mencoba resep resep baru, jadi bahasanya menggunakan kalimat yang dipahami oleh Ibu saya. Kalau dibaca anak jaman sekarang mungkin akan sedikit lucu 😆Untunglah saya sempat mengcopy catatan Almarhumah ibu. Jadi resep warisan Ibu saya tidak hilang.Nah salah satu resep andalan ibu saya adalah kue spiku ini. Dinamakan ekonomis karena tidak membutuhkan terlalu banyak telur seperti spiku pada umumnya, tapi tekstur dan rasanya tidak kalah enak dengan spiku yang menggunakan banyak telur.Jika dulu Ibu yang selalu membuatkan kami kue, kali ini ganti saya yang ingin membuatkan kue untuk ibu sebagai salah satu bentuk rasa sayang dan rasa terimakasih saya kepada Ibu. Karena Ibu saya sudah lama tidak ada, sebagai gantinya saya membuat kue spiku ini untuk Ibu mertua yang memang suka sekali dengan kue bertekstur lembut. Terimakasih Ibu... 😊#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#Mingguke29#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar -
-
Spiku Almond Spiku Almond
Source: Ig- Silvialim18 & InamaniezSpiku,.. namanya ga asing ya tapi baru kali ini saya berani nyoba bikin, Ini teksturnya lembut, ga kering, sesuai dengan yg saya cari, hanya saja karena loyangnya pake punya brownies jadinya gak terlalu tinggi, tapi happy sudah bisa bikin yang enak enak, kalo kata mamer sih, enak kayak yang dijual jual malahan lebih Enak... Hmmm... Alhamdulillah ya kalo semua pada suka, jadi seneng aja bikinnya😘Silahkan yang mau coba bikin, semoga bermanfaat 😍#PejuangGoldenApron2#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover frida frida -
Spiku Kenari Kuno Spiku Kenari Kuno
Seperti biasa selalu tertarik dengan resep ci tinti. reyner baker idola saya . kuenyaa mengguggah seleraa banget. saat iseng bikin memang kue ini enaak sekali . ga seret di tenggorokan dan g enek walaupun banyak telur dan dgn tepung yg sedikit.cobain setengah resep .dan taraaaaaaa ... 😃 Kheii Kitchen ♨ -
Spiku / Lapis Surabaya Spiku / Lapis Surabaya
Penasaran sama bolu sultan ini, saya bilang bolu sultan karena pakai kuning telur saja dengan jumlah yang lumayan banyak, dibeberapa resep ada yang sampai 15-25 butir jd bikin maju mundur mau cooksnap 🤭 ketemu resep @dyan_dinud dengan kutel 9 butir aja. Langsung otw cooksnap. Bikin sendiri yuk, lebih hemat dikantong, ini pengalamanku, mana pengalamanmu ?@Desriayu_Ecy @sari_kimdonghwa 🥰#AnekaBoluNuArt#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesiaMinggu ke 39 Nurul Art -
Spiku Kenari Kuno Spiku Kenari Kuno
Kali ini bikin spiku kenari kuno hemat. Memang di rumah adanya cuma palmia royal. Sebelumnya pernah coba versi butter jelas berbeda ya rasanya. Dapet resep dr IG ci Tintin rayner. Selamat mencoba. Kenapa difoto tipis bukan gk ngembang karena memang bikinnya sedikit & loyang yang dipunya lumayan besar.😅 Dan ibu suka banget sama kue ini. Dulu pertama bikin dirumah ibu.🤗🤍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#selaluistimewa#pekanposbar#KopijosRamadan#RamadanCamp_Misi8#IdeMasak#CeritaDapurHariIni Aldian Nugraheni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar