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Casita de Jengibre II
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Una foto de Casita de Jengibre II

Casita de Jengibre II

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

MUY FELIZ NOCHEBUENA Y NAVIDAD PARA TODA LA HERMOSA COMUNIDAD DE COOKPAD!!! 🌲🎉🍾 Les deseo de corazón que puedan brindar con sus afectos, que nos encontremos más unidos que nunca y podamos concretar nuestros sueños. ❣️ Yo agradezco ser parte de esta comunidad y de "haberlos conocido".
Quise aprovechar la oportunidad para saludarlos, ahora les cuento que esta casita reversionarla es más colorida pero no por ello más complicada que la anterior...es más fácil de hacer porque le cambié unos detalles, si siguen la receta lo verán.
#compartimoslanavidad

MUY FELIZ NOCHEBUENA Y NAVIDAD PARA TODA LA HERMOSA COMUNIDAD DE COOKPAD!!! 🌲🎉🍾 Les deseo de corazón que puedan brindar con sus afectos, que nos encontremos más unidos que nunca y podamos concretar nuestros sueños. ❣️ Yo agradezco ser parte de esta comunidad y de "haberlos conocido".
Quise aprovechar la oportunidad para saludarlos, ahora les cuento que esta casita reversionarla es más colorida pero no por ello más complicada que la anterior...es más fácil de hacer porque le cambié unos detalles, si siguen la receta lo verán.
#compartimoslanavidad

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Casita de Jengibre II

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

MUY FELIZ NOCHEBUENA Y NAVIDAD PARA TODA LA HERMOSA COMUNIDAD DE COOKPAD!!! 🌲🎉🍾 Les deseo de corazón que puedan brindar con sus afectos, que nos encontremos más unidos que nunca y podamos concretar nuestros sueños. ❣️ Yo agradezco ser parte de esta comunidad y de "haberlos conocido".
Quise aprovechar la oportunidad para saludarlos, ahora les cuento que esta casita reversionarla es más colorida pero no por ello más complicada que la anterior...es más fácil de hacer porque le cambié unos detalles, si siguen la receta lo verán.
#compartimoslanavidad

MUY FELIZ NOCHEBUENA Y NAVIDAD PARA TODA LA HERMOSA COMUNIDAD DE COOKPAD!!! 🌲🎉🍾 Les deseo de corazón que puedan brindar con sus afectos, que nos encontremos más unidos que nunca y podamos concretar nuestros sueños. ❣️ Yo agradezco ser parte de esta comunidad y de "haberlos conocido".
Quise aprovechar la oportunidad para saludarlos, ahora les cuento que esta casita reversionarla es más colorida pero no por ello más complicada que la anterior...es más fácil de hacer porque le cambié unos detalles, si siguen la receta lo verán.
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Ingredientes

  • 100 grsmanteca
  • 150 grsazucar rubia
  • 1 cdtaesencia de vainilla
  • 1huevo
  • 450 grsharina
  • 160 grsmelaza
  • 2 cdtasjengibre en polvo
  • 1/2 cdtasal
  • 1/2 cdtanuez moscada en polvo
  • 1/2 cdtacanela en polvo
  • 1/2 cdtaclavo de olor en polvo
  • 1/2 cdtapolvo de hornear
  • Glacé real, grajeas de colores, caramelos
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Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que debemos de realizar es la masa de las galletas. Para ello en un bol mezclamos la manteca pomada junto al azúcar hasta que ver forme una pasta. Agregamos el huevo, Batimos, le sumamos la vainilla y la melaza, también mezclamos.

    Foto del paso 1 de la receta: Casita de Jengibre II
  2. 2

    Agregamos los ingredientes secos juntos. En esta versión le agregué polvo de hornear para que la casa quede más tierna, pero solo 1 cdta para que la galleta mantenga su firmeza. Formamos la masa y la colocamos dentro de una bolsita limpia y llevamos a la heladera por 1 o 2 hs.

    Foto del paso 2 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 2 de la receta: Casita de Jengibre II
  3. 3

    La sacamos de la heladera y colocamos la masa sobre papel manteca. Con un palote la llevamos a un espesor de 5 mm aproximadamente. Con los moldes cortamos las piezas y con en ese mismo papel las llevamos al horno, precalentado a unos 180°

    Foto del paso 3 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 3 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 3 de la receta: Casita de Jengibre II
  4. 4

    También cortamos un círculo de 20 cm que será la base, también un arbolito de Navidad y un hombrecito de Jengibre. Después de hornear las por Aprox. 12'_15' Dejamos enfriar sobre rejilla.

    Foto del paso 4 de la receta: Casita de Jengibre II
  5. 5

    Realizamos Glacé real. Lo dividimos en 2: uno lo dejamos con la consistencia original la otra mitad le agregamos 2 Cdas de agua y mezclamos. Comenzamos con la decoración. Esto es muy personal y va de la mano de la creatividad de cada persona. Lo que si debemos tener en cuenta es que con el Glacé con la consistencia original realizaremos los diseños y pagaremos las piezas de la casita.

    Foto del paso 5 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 5 de la receta: Casita de Jengibre II
  6. 6

    Con el Glacé diluido realizamos la nieve del techo y cubrimos la base de 20 cm de la casita. Para armarla nos ayudamos con latas de arvejas o similares hasta que el Glacé seque y las piezas queden pegadas.

    Foto del paso 6 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 6 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 6 de la receta: Casita de Jengibre II
  7. 7

    Después que la casita queda armada, colocamos Glacé diluido en la base y la pegamos. Allí culminamos la decoración con detalles con confites, el hombrecito de jengibre y el arbolito.

    Foto del paso 7 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 7 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 7 de la receta: Casita de Jengibre II
  8. 8

    Espero les haya gustado, se disfruta mucho hacerla y ver cómo va tomando forma. Les deseo unas muy felices fiestas junto a sus afectos 🎉🌲🍾💕

    Foto del paso 8 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 8 de la receta: Casita de Jengibre II
    Foto del paso 8 de la receta: Casita de Jengibre II
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14288982
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Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
jueves, 24 de diciembre de 2020 a las 03:38 AM
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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Comentarios (14)

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
jueves, 24 de diciembre de 2020 a las 05:03 PM
Feliz noche buena y navidad mi bella caro, que pases una hermosa noche🥰 pd: madre mia si me habia enamorado de la anterior con esta enloqueci!! Hermosa🥰
Invitado
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Palabra clave

Jengibre

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