Milhojas de crema de café
Angela Amado @angela1970
Este ha sido el postre de nochebuena, la receta de la crema de café es de (bienvecarhu) ha salido muy muy rica. Espero que os guste!!😛🐾#LasRecetasDeCookpad
#dominó
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C. Desenrollamos el hojaldre y estiramos un poco, cortamos con el molde elegido.
- 2
Colocamos en la bandeja del horno con papel sulfurizado, echamos un poco de azúcar y pinchamos con un tenedor, ponemos otro papel sulfurizado encima y una bandeja de horno encima para que no suba el hojaldre.
- 3
Horneamos a 200º C, durante 15 o 20 minutos, hasta que esté dorado (dependerá del horno)
- 4
Reservamos en la nevera. Montamos la nata añadiendo poco a poco la mezcla de café y leche condensada, seguimos batiendo hasta que quede bien firme. Ponemos en una manga pastelera y reservamos en la nevera.
- 5
Mientras, preparamos la crema de café. En la leche condensada, ponemos el café y mezclamos bien.
- 6
Cuando el hojaldre esté hecho, sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.
- 7
Montamos las milhojas y espolvoreamos con azúcar glass y adornamos con las frambuesas y el coulis (al gusto). Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angela Amado le encantará ver cómo quedó.
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