Huevos de codorniz rellenos de sobrasada vegana y miel

La receta original es de Irene-Guirao
https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/1170101
Huevos de codorniz rellenos de sobrasada vegana y miel
La receta original es de Irene-Guirao
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Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los huevos de codorniz en abundante agua hirviendo durante 5 minutos. Pasado ese tiempo los sacamos y enfriamos. Pelamos y partimos por la mitad, les sacamos las yemas y colocamos las claras en la fuente donde serviremos
- 2
Ponemos en un vaso de batidora la sobrasada, el queso, la mitad de las yemas y 2 cdas de miel. Trituramos hasta obtener la crema
- 3
Con la ayuda de una manga pastelera rellenamos nuestras claras de huevo. Si no tienes también puedes hacerlo con una cucharilla
- 4
Decoramos con un poquito de cebollino y listo
- 5
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