Budín integral de cacao y naranja

Name: Budín integral de cacao y naranja
Yield: 6 rac. aprox.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 200 gr. Azúcar mascabo; 100 ml. Aceite; Ralladura de 2 naranjas, el jugo de una naranja; 200 gr. Harina integral fina; 1 cucharadita Bicarbonato; 1 cucharadita Polvo de hornear; 50 gr. Cacao amargo; a gusto Decoración

Naty @naty0881

La Plata, Bs. As., Argentina

Pensé en este budín para comer sin culpa, sano y con buen aporte nutricional🙌🏻😊

Budín integral de cacao y naranja

Naty @naty0881

La Plata, Bs. As., Argentina

Pensé en este budín para comer sin culpa, sano y con buen aporte nutricional🙌🏻😊

Guardada

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Ingredientes

6 rac. aprox.

3huevos
200 gr.Azúcar mascabo
100 ml.Aceite
Ralladura de 2 naranjas, el jugo de una naranja
200 gr.Harina integral fina
1 cucharaditaBicarbonato
1 cucharaditaPolvo de hornear
50 gr.Cacao amargo
a gusto Decoración

Guardada

Paso a paso

1

Por un lado mezclar los secos (cacao, harina, polvo de hornear y bicarbonato) reservar.
2

Rallar la cáscara de 2 naranjas (sin lo blanco para evitar amargor) y exprimir el jugo de una. Reservar.
3

Batir los huevos hasta eapumar.
4

Agregar azúcar y seguir batiendo.
5

Agregar aceite en forma de hilo mientras seguimos batiendo.
6

Incorporar ralladura y jugo de naranja, batir un poco más.
7

Dejamos de batir y añadimos los secos en forma envolvente para evitar que se baje el batido.
8

Colocar en budinera aceitada y enharinada, llevar a horno 180 ° por 45 minutos.
9

Dejar enfriar y desmoldar, decorar a gusto, yo le hice unos hilos de chocolate y me agregue pistacho picado.