Torta Navideña de Frutos Secos, Chips de Chocolate y Cerezas

Karin Centenaro
Karin Centenaro @cook_15158456

#ElGordodeCookpad Es una torta tipo budín Inglés, a la cual agregué los frutos secos, chocolate y Cerezas, terminando con un almíbar de Oporto.

Torta Navideña de Frutos Secos, Chips de Chocolate y Cerezas

#ElGordodeCookpad Es una torta tipo budín Inglés, a la cual agregué los frutos secos, chocolate y Cerezas, terminando con un almíbar de Oporto.

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 5huevos
  2. 250 gazúcar
  3. 180 grmanteca
  4. 20 mlleche
  5. Ralladura de Naranja
  6. 1 cucharaditaEsencia de Vainilla
  7. c/nMix de Frutos Secos
  8. c/nChips de Chocolate
  9. c/nCerezas en almíbar escurridas
  10. c/nOporto
  11. 350 gharina leudante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos con la manteca pomada

  2. 2

    Agregar la ralladura, la esencia de vainilla y la leche, batiendo para no perder el aire del batido de huevos.

  3. 3

    Agregar el azúcar en forma de lluvia,

  4. 4

    Tamizar la harina agregando de a poco a la preparación.

  5. 5

    Agregar mitad de los frutos secos, Chips y Cerezas cortados en trozos

  6. 6

    Hornear en molde tipo savadin a 180° por 50 min aproximadamente. Más o menos a mitad del tiempo, o cuando la mezcla ya esté más consistente, poner por arriba la otra parte de los frutos, chocolate y Cerezas.

  7. 7

    Desmoldar y aún caliente agregar el almíbar de Oporto,

  8. 8

    Esperar esfriar y espolvorear azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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