Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 grados.
- 2
Ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno. Echamos un chorrete de aceite de oliva y unos granos de sal gorda.
- 3
En el mortero machacamos los dientes de ajo pelados con un manojito de perejil, agregamos unas cucharadas de aceite de oliva y removemos bien.
- 4
Distribuímos los gambones sobre la bandeja, pincelamos con el aceite aromatizado del mortero, sal gorda por encima e introducimos en el horno. Horneamos unos 14 minutos.
- 5
Incorporamos un chorrete de aderezo de zumo de limón sobre los gambones y horneamos un par de minutos más. Servir bien calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LasRecetasDeMiMadre le encantará ver cómo quedó.
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