Turrón N° 3: Crocante de maní
Otro turrón infaltable en estas fiestas y súper fácil de hacer
Turrón N° 3: Crocante de maní
Otro turrón infaltable en estas fiestas y súper fácil de hacer
Paso a paso
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Hacer un almíbar seco con el azúcar: colocar el azúcar en una olla a fuego medio bajo y comenzar a revolver en forma constante. De a poco se va a ir disolviendo el azúcar. Cuando el almíbar comience a tomar color dorado/rubio (como la miel) es el momento de agregar los maníes.
- 2
Incorporar los maníes al almíbar dorado y mezclar hasta que esté todo bien integrado.
- 3
Opción 1: colocar la mezcla en una fuente de vidrio previamente aceitada (yo le coloqué spray vegetal) y acomodar bien dando forma al turrón.
- 4
Opción 2: colocar una capa de aceite sobre la mesada y poner arriba la mezcla, dando forma al turrón.
- 5
Dejar enfriar bien. Cortar en trozos y a disfrutar este rico turrón de crocante de maní.
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