Tarta de atún, choclo, zanahoria, huevo y cebolla
Sergio Morgenstern @sergiomor
Desde que me acuerdo, siempre había tarta de atún para las fiestas...y hoy volví a esos momentos!!!
Tarta de atún, choclo, zanahoria, huevo y cebolla
Desde que me acuerdo, siempre había tarta de atún para las fiestas...y hoy volví a esos momentos!!!
Paso a paso
- 1
Hacer la masa, poner en un papel film y llevar a la heladera mínimo 30 minutos
- 2
En una sartén, dorar la cebolla bien picada con la manteca y sal
- 3
Hacer los huevos duros y rallar la zanahoria
- 4
En un bol grande, colocar la zanahoria, el choclo, la cebolla, el atún, el queso crema y el huevo picado grande. Condimentar y mezclar bien
- 5
En una asadera enmantecada colocamos la base de la masa, la pinchamos con un tenedor y llevar al horno precalentado a 200 ° por 15 minutos aprox o hasta que esté la masa doradita
- 6
Colocar el relleno
- 7
Tapar con el resto de la masa. Pinchar con un tenedor, pintarla bien con la yema y espolvorearle bastante azúcar. Llevar nuevamente al horno a 200 grados por otros 15/20 minutos o hasta que esté bien doradita
- 8
Sacar, dejar reposar o enfriar...y a DISFRUTAR!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Morgenstern le encantará ver cómo quedó.
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