Pionono casero relleno

María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos

Luego de varios días de inactividad por estos lados entréporque tenía un antojo de pionono, encontré la versión de Nori y me encantó. Yo hice un pionono pequeño así que use la mitad de los ingredientes

Pionono casero relleno

Luego de varios días de inactividad por estos lados entréporque tenía un antojo de pionono, encontré la versión de Nori y me encantó. Yo hice un pionono pequeño así que use la mitad de los ingredientes

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Para el pionono
  2. 3huevos temperatura ambiente
  3. 1 cditamiel
  4. 30 grazúcar
  5. 30 grharina
  6. Para el relleno (cant necesaria de lo siguiente)
  7. Tomate feteado
  8. Jamón
  9. Queso
  10. Zanahoria rallada
  11. Aceitunas fileteadas
  12. Mayonesa
  13. Huevo hervido rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar los huevos la miel y el azúcar en un bol y batir hasta triplicar volumen y obtener una preparación blancuzca y bien sostenida.

  2. 2

    Agregar el azúcar de golpe e integrar con tres batidas rápidas y cortas.

  3. 3

    Llevar a una placa que debe estar enmantecada y cubierta con papel manteca. La lleve a la heladera antes de batir los huevos. (en esta receta yo usé papel metálico porque no tenía papel manteca y quedó bien igual).

  4. 4

    Colocar en horno precalentado a unos 200 gr por unos 7, 10 min dependiendo del horno

  5. 5

    Una vez que está horneado, desmoldar boca abajo y dejar enfriar

  6. 6

    Colocar mayonesa y en capas, el relleno elegido. Cerrar untar con mayonesa y (decorar)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos
Soy traductora y tutora remota de inglés. Amo viajar, juntarme con amigos, salir a comer con mi esposo, leer un buen libro, contemplar la naturaleza... ah y también ¡me encanta esta comunidad! Con los consejitos y recetas que veo, aprendo un montón. Como no tengo mucho tiempo pero me encanta comer (gran dilema, ¿no?) soy fan de las recetas fáciles y rápidas.
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