Pionono casero relleno

Luego de varios días de inactividad por estos lados entréporque tenía un antojo de pionono, encontré la versión de Nori y me encantó. Yo hice un pionono pequeño así que use la mitad de los ingredientes
Pionono casero relleno
Luego de varios días de inactividad por estos lados entréporque tenía un antojo de pionono, encontré la versión de Nori y me encantó. Yo hice un pionono pequeño así que use la mitad de los ingredientes
Paso a paso
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Colocar los huevos la miel y el azúcar en un bol y batir hasta triplicar volumen y obtener una preparación blancuzca y bien sostenida.
- 2
Agregar el azúcar de golpe e integrar con tres batidas rápidas y cortas.
- 3
Llevar a una placa que debe estar enmantecada y cubierta con papel manteca. La lleve a la heladera antes de batir los huevos. (en esta receta yo usé papel metálico porque no tenía papel manteca y quedó bien igual).
- 4
Colocar en horno precalentado a unos 200 gr por unos 7, 10 min dependiendo del horno
- 5
Una vez que está horneado, desmoldar boca abajo y dejar enfriar
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Colocar mayonesa y en capas, el relleno elegido. Cerrar untar con mayonesa y (decorar)
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