Salsa verde o salsa Mery

Name: Salsa verde o salsa Mery
Yield: 350 ml
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 ramillo de perejil fresco; 2 dientes ajo; 1 limón pequeño o medio grande; Sal; 1 chorrito vinagre

Su @cook_5961428

Esta receta me encanta. Va genial con todo. Con pescado, carne, verduras con lo que sea, y le da un toque fresco estupendo!!

Salsa verde o salsa Mery

Su @cook_5961428

Esta receta me encanta. Va genial con todo. Con pescado, carne, verduras con lo que sea, y le da un toque fresco estupendo!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 min

350 ml

1ramillo de perejil fresco
2 dientesajo
1limón pequeño o medio grande
Sal
1 chorritovinagre

Guardada

Paso a paso

5 min

1

Meter en un envase el perejil, los dos dientes de ajo picados, sal y aceite
2

Triturar con la batidora al gusto. Según como quieres que sea de grande el corte del perejil
3

CONSEJO 1: desmenuza el perejil con los dedos. Corta solo las hojas, no el tallo.
4

CONSEJO 2: La medida del aceite, ya hagas más o menos cantidad, se tomara cubriendo el perejil hasta que exceda uno o dos dedos de este. Así nunca te quedara demasiado aceitoso y la mezcla de perejil y aceite quedara equilibrada.
5

Es un acompañante perfecto para carnes, pescados y verduras.
6

Buen provecho!!!