Galletas de chocolate y avena

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Cathi Vera Aquino
Cathi Vera Aquino @cat_inthekitchen
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Ingredientes

1 hora
9 galletas
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1/4 tazaharina de linaza
  3. 1/4 tazacacao en polvo
  4. 2 cucharitaspolvo de hornear
  5. 3 cucharasmanteca (derretida)
  6. 1huevo
  7. 1/2 cucharaesencia de vainilla
  8. c/nEdulcorante
  9. c/nLeche vegetal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol coloco la taza de harina de avena, harina de linaza, cacao y las dos cucharitas de polvo de hornear

    Foto del paso 1 de la receta: Galletas de chocolate y avena Foto del paso 1 de la receta: Galletas de chocolate y avena
  2. 2

    Mezclo lo seco, y tras hacer un hueco en el medio pongo el huevo, la esencia de vainilla y el edulcorante a gusto

    Foto del paso 2 de la receta: Galletas de chocolate y avena
  3. 3

    A continuación, derrito la manteca, y la dejo enfriar un poco, unas gotitas las coloco en la fuente en la que voy a hornear las galletas y el resto lo coloco en el bol con los otros ingredientes. Empiezo a unir todos los ingredientes.

    Foto del paso 3 de la receta: Galletas de chocolate y avena Foto del paso 3 de la receta: Galletas de chocolate y avena Foto del paso 3 de la receta: Galletas de chocolate y avena
  4. 4

    Van a necesitar muy poca leche, por eso no les pongo una medida exacta, pero les tiene que quedar una consistencia como la de la foto, se tiene que unir todo muy bien y al tocar la masa esta no se tiene que pegar por nuestras manos

    Foto del paso 4 de la receta: Galletas de chocolate y avena Foto del paso 4 de la receta: Galletas de chocolate y avena
  5. 5

    Para que mis galletas salgan iguales las divido en 9 (que es la cantidad que sale con estas medidas) y luego para darle forma lo que hacemos es, con las manos, formar primero bolitas y luego aplastarlas con la palma de la mano quedan bien redonditas.

    Foto del paso 5 de la receta: Galletas de chocolate y avena
  6. 6

    En cuanto al tiempo de horneado, aproximadamente unos 20 minutos. Luego sacamos y los enfriamos

    Foto del paso 6 de la receta: Galletas de chocolate y avena

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Comentarios

Alicia Carballude
Alicia Carballude @Noom_2020
Es una lástima que la receta no tenga análisis de componentes (calorías, proteínas, grasas, etc) 😔
Invitado

Escrita por

Cathi Vera Aquino
Cathi Vera Aquino @cat_inthekitchen

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