Porra de naranja

Name: Porra de naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bollo de pan para bocadillo o ½ barra de pan duro; 300 ml zumo de naranja; 1 huevo cocido; 1 ajo; Ralladura de piel de naranja; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hace unos días vi en Cookpad la receta de Pilar “Porra de naranja”, la cual me llamo la atención y como además andaba buscando ideas para consumir pan duro, fue la ocasión perfecta para adulterarla.

Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12499647-porra-de-naranja

Porra de naranja

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12499647-porra-de-naranja

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1bollo de pan para bocadillo o ½ barra de pan duro
300 mlzumo de naranja
1huevo cocido
1ajo
Ralladura de piel de naranja
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Troceamos el pan duro, lo introducimos en un recipiente apto para triturarlo posteriormente.
2

Añadimos el zumo de naranja, un generoso chorro de aceite de oliva, la sal, el ajo pelado y troceado, trituramos.
3

Repartimos entre dos cuencos.
4

Pelamos y troceamos el huevo duro.
5

Decoramos ambos cuencos con el huevo duro y ralladura de piel de naranja.
6

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.