Salsa de mostaza antigua
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una receta sencilla y rápida para hacernos nuestra propia salsa de mostaza antigua, ideal para carnes y patatas fritas.
Salsa de mostaza antigua
Una receta sencilla y rápida para hacernos nuestra propia salsa de mostaza antigua, ideal para carnes y patatas fritas.
Paso a paso
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Pelamos la zanahoria y lavamos bien el calabacín para luego cortarlos en brunoise, es importante que nos quede bien pequeños los trozos.
- 2
Sofreímos un poco ambas verduras cortadas con un poco de aceite de oliva, intentar que nos quede crujiente la verdura y añadimos un poco de sal.
- 3
Añadimos la nata líquida, las dos cucharas de mostaza antigua y una cuchara de la mostaza normal que tenemos en casa para dar un poco de color.
- 4
Cocinamos unos minutos a fuego lento y salpimentamos a nuestro gusto, espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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