Crema de Champiñones
Noelia Moreno Rodríguez @cook_5330271
Paso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y la mitad los dejamos hirviendo con el puerro troceado.
- 2
Luego troceamos la cebolla y la vamos a dorar con un poquito de aceite en la sartén. Y añadimos la otra mitad de champiñones, las tres cucharadas de harina y el vaso de caldo. Un poquito de sal, un poquito de aceite.
- 3
Lo vamos moviendo hasta que coja la textura y cuando ya hayamos hervido los champiñones y el puerro y lo mezclamos todo.
- 4
Lo trituramos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Moreno Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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