Roll de verduras. Un plato rápido, rico y saludable
Mis recetas por lo general las hago con lo que ya tengo en casa pues economía y situación actual no ayudan 🥵
Así mismo siempre trato de dar lo mejor y que salgan riquísimas para la familia. Por suerte nunca se quejaron 🤣
En esta oportunidad un rico roll de verduras con ensalada clásica de acompañante.
#cocinasaludable
#Cookpad
#Recetas
#RetoFinde
#ElGordoDeCookpad
Roll de verduras. Un plato rápido, rico y saludable
Mis recetas por lo general las hago con lo que ya tengo en casa pues economía y situación actual no ayudan 🥵
Así mismo siempre trato de dar lo mejor y que salgan riquísimas para la familia. Por suerte nunca se quejaron 🤣
En esta oportunidad un rico roll de verduras con ensalada clásica de acompañante.
#cocinasaludable
#Cookpad
#Recetas
#RetoFinde
#ElGordoDeCookpad
Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a picar la acelga y rallamos la mitad de la zanahoria. Lo mismo con la cebolla y el pimiento: los picamos a gusto y separamos. En otra ollita ponemos a hervir un huevo.
- 2
Vamos a saltear la acelga junto a la zanahoria rallada. Cuando ya haya largado su agua vamos a incorporar el resto de las verduras. Vamos removiendo cada tanto y si las queremos jugosas tapamos la sartén. Hacia el final condimentamos (usé sal y una pizquita de ajo en polvo)
- 3
Mientras, en un bol agrego una lata de choclo amarillo, el queso y el jamón cortados en tiritas. También voy calentando las mazas (esas que son para fajitas)
- 4
Voy lavando y cortando la lechuga. Le agrego el huevo duro y le rallo la otra mitad de la zanahoria. Condimento a gusto. 👉 Esto será nuestra ensalada de acompañamiento.
- 5
Una vez que las mazas ya están calentitas, las retiro del horno y antes de rellenar le pongo un poquitín de mayonesa a cada uno. Relleno con nuestras verduras cocidas con una cuchara sopera. Las acomodo en cada plato junto a la ensalada y.... A COMEEEEEER! 🤗🧡
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