Macarrones gratinados con bechamel y queso gruyère

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid

Macarrones gratinados con bechamel y queso gruyère

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
3-4 raciones
  1. 250 grmacarrones
  2. 1/2 ltbechamel
  3. 75 grqueso gruyère en un trozo
  4. Queso parmesano rallado (para gratinar)
  5. 50 mlnata líquida (para cocinar)
  6. Sal y agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal

  2. 2

    Mientras hacemos la bechamel tostando una cucharada de harina en aceite y mantequilla(una de aceite y (1/2 de mantequilla). Añadimos dos vasos de leche caliente poco a poco hasta crear una masa sin grumos, removiendo constantemente. Le añadimos sal y la nata.

  3. 3

    En una fuente Honda para horno ponemos una capa de bechamel y encima colocamos otra capa de macarrones (escurridos) unos trocitos de queso gruyer repartidos por encima y después otra capa de bechamel, macarrones y queso.

  4. 4

    Terminamos con la última capa de bechamel y espolvoreamos queso parmesano rallado. Metemos la fuente en el horno a gratinar.....

  5. 5

    Y cuando la superficie esté doradita estará listo !!...... Espero que os guste !!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
Leer más

Comentarios (2)

Recetas similares