Curry indio con patatas y guisantes

Este curry sabe bien con arroz, chapati, roti, parotta (el pan plano de la imagen), dosai, etc.
Curry indio con patatas y guisantes
Este curry sabe bien con arroz, chapati, roti, parotta (el pan plano de la imagen), dosai, etc.
Paso a paso
- 1
Agregue aceite y saltee media cebolla (en rodajas) hasta que la cebolla se vuelva suave y dorada
- 2
Agregue un tomate picado, jengibre molido y ajo, y cocine hasta que el tomate esté blando.
- 3
Agregue sal al gusto, ½ cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de semillas de cilantro en polvo, una pizca de cúrcuma en polvo.
- 4
Agrega las papas y el agua.Cuando las papas estén cocidas a la mitad, agregue los guisantes congelados.
- 5
Apague el fuego cuando las papas y los guisantes estén cocidos.
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