Ayam Suwir Kemangi
Punya stok dada ayam di freezer. Tapi bosen makan ayam goreng atau opor. Karena liat kemangi di tukang sayur yg masih segar, jadi kepikiran masak ayam suwir.
Aku bikinnya gak terlalu pedas, jika ingin pedas bisa disesuaikan banyaknya cabe rawit.
Bisa dijadikan sebagai isian nasi bakar.
Ayam Suwir Kemangi
Punya stok dada ayam di freezer. Tapi bosen makan ayam goreng atau opor. Karena liat kemangi di tukang sayur yg masih segar, jadi kepikiran masak ayam suwir.
Aku bikinnya gak terlalu pedas, jika ingin pedas bisa disesuaikan banyaknya cabe rawit.
Bisa dijadikan sebagai isian nasi bakar.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus dada ayam sampai matang. Lalu suwir-suwir
- 2
Rendam asam Jawa dengan air hangat
- 3
Cuci bersih daun kemangi yang sudah dipetikin daunnya saja. Haluskan bumbu halus. Geprek sereh, cuci daun jeruk dan sisir gula merah.
- 4
Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus dan masukkan sereh dan daun jeruk. Saat bumbu halus sudah matang, tambahkan gula merah, garam, lada, kaldu ayam bubuk dan 2 sendok makan air asam Jawa. Aduk sampai rata.
- 5
Lalu masukkan ayam suwir dan aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu tes rasa, kalau kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera.
- 6
Saat mau diangkat, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Ini ayam suwir dibuat untuk isian nasi bakar. Boleh juga dimakan langsung. Endeus bangettt...
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Assalamualaikum…Bikin ayam suwir kemangi untuk isian nasi bakar, kali ini cooksnap resep mb Dewii👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/11630030#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Suwir Kemangi Ayam Suwir Kemangi
Sambel ayam suwir kemangi,pedas,gurih,bisa dijadikan isian cireng,arem-arem,atau sekedar dijadikan lauk.#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Karna mau bikin nasi bakar jadi bikin isian nya dulu... Ayam suwir kemangi
-
Ayam Suwir kemangi Ayam Suwir kemangi
ceritanya mau bikin nasi bakar pake isian ayam suwir.. jadi q bikin agak lembek 😅
-
02. Ayam Suwir Kemangi 02. Ayam Suwir Kemangi
Lihat stok di kulkas ada ayam dada fillet , jadinya kepikiran bikin ayam suwir kemangi kesukaan aku dan paksu 😁
-
Ayam Suwir Kemangi Ayam Suwir Kemangi
Entahlah lagi rindu serindunya masakan Sunda apalagi lalapannya. Eh yang kepikiran malah si Ayam Suwir Kemangi.
-
Ayam Suwir Kemangi Ayam Suwir Kemangi
Ayam suwir ini bumbunya mirip bumbu ayam woku. Rasanya pedes gurih ada sedikit asamnya dan jika ditumis kering, bisa dijadikan sebagai isian nasi bakar. Dijamin sedaapp 🥰
-
Ayam Suwir Kemangi Ayam Suwir Kemangi
Wahh udah lama ga posting niihh hehe, kali ini aku masak ayam suwir kemangi pedas pol bunda. Bisa untuk isian cireng atau nasi bakar dijamin nagihh deh bundd, yuuu di coba..
-
Ayam Suwir Kemangi Ayam Suwir Kemangi
Bikin ayam suir untuk lauk dan bisa juga dijadikan isian nasi bakar. Rasanya enak sekaliSource: @veykeu_pestaResep asli:https://cookpad.wasmer.app#PenulisFavoritku#Gas2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPenulisWanitaFavoritku
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Ayam suwir kemangi.. wangii bgt. Cocok bgt kl di jadiin topping nasi bakar..Ni ayam suwir enak bgt.. yummyResep ini adopt dari bunda yustin.. wangi bgt..
-
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Punya kemangi di rumah tapi jarang dipanen. Karena sudah tumbuh rimbun, hijau, dan seger-seger, rasa hati ingin memasaknya.Kali ini dipadukan dengan ayam suwir untuk isian nasi bakar.#GAS2025#Coboy2025#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar