Coliflor rebozada
En recuerdo a mi madre que me la preparaba porque me encantaba y al día de hoy me sigue gustando mucho
Coliflor rebozada
En recuerdo a mi madre que me la preparaba porque me encantaba y al día de hoy me sigue gustando mucho
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos la coliflor en ramilletes con abundante agua y sal, no se cuece demasiado mejor al dente
- 2
Ahora la ponemos a escurrir una vez seca la pasamos por harina y después por el huevo batido y la freímos en abundante aceite, la ponemos sobre papel de cocina y lista para comer
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La podemos acompañar con una alioli, con tomate frito casero, una buena ensalada de lechuga o simplemente tal cual, sencilla y fácil de preparar
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