Crepes receta francesa

Rebe Avein
Rebe Avein @Rebeca
Zaragoza

Fácil y rápido hacer estos crepes dulces 😋

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Ingredientes

30 min
varios
  1. 175 gr.harina
  2. 1 cucharadaazúcar
  3. 1 pizcasal
  4. 3huevos
  5. 350 ml.leche entera
  6. 50 gr.mantequilla
  7. 1 cucharadaextracto de vainilla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pon en un bol la harina, el azúcar, la sal y mezclar. Añade los huevos uno a uno y mezcla bien hasta que se integren.

  2. 2

    Añade la leche y mezcla bien con las varillas hasta obtener una masa homogénea.

  3. 3

    Funde la mantequilla en el microondas, añádela a la mezcla y vuelve a batir para que se integre.

  4. 4

    Dejamos reposar la masa unos 10 minutos. También puedes hacerla de un día para otro también.

  5. 5

    Calienta una sartén antiadherente y píntala bien con aceite o mantequilla. Vierte suficiente cantidad para que al mover la sarté se reparta en toda la base quedando una fina capa. Cocina durante a fuego medio-alto y dale la vuelta para dorar por el otro lado.

  6. 6

    Rellenar con lo que sea y a comeeeerrrr 😜😋🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

maribel25
maribel25 @maribelR
Hola, ¿en qué paso se añade el extracto de vainilla? Gracias!

Escrita por

Rebe Avein
Rebe Avein @Rebeca
Zaragoza
Cocinitas de nacimiento.
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