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Imagen de portada de Rebe Avein
Rebe Avein

Rebe Avein

@Rebeca
Zaragoza
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Cocinitas de nacimiento.

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  • Recetas (54)
  • Cooksnaps (3)
  • Mini Waffles Belgas - Amasado en panificadora Lidl

    Harina de fuerza • Leche • Levadura de pan (seca) • Huevos • Sal • Vainilla • Mantequilla • Azúcar perlado
    • 2 horas
    • 12-14 unidades
  • Crema de leche

    leche entera • maicena (unas 8 a 10 cucharadas soperas colmadas) • azúcar • vainilla o 1 cdita de esencia
    • 40 min
  • Tarta de queso de mojito

    Galletas • mantequilla • ron • agua • gelatina neutra • Hierbabuena • Azúcar moreno • limas • nata 35% m.m • Queso crema • Azúcar moreno • ron •
    • 40 min
    • 12 o más...
  • Xuxos rellenos de crema pastelera

    harina de fuerza • leche • Cardamomo, limón y naranja para aromatizar • mantequilla • azúcar • levadura fresca • huevo • Aceite para freír • Crema Pastelera para el relleno
    • 50 min + reposo
    • varios
  • Crema borrachilla para relleno de tartas

    yemas de huevo • azúcar • maicena • licor • nata o leche entera
    • 20 min + reposo
    • c/n
  • Crepes receta francesa

    harina • azúcar • sal • huevos • leche entera • mantequilla • extracto de vainilla
    • 30 min
    • varios
  • Roscón de Reyes con masa madre en panificadora

    leche entera, una taza • Cáscara de limón y de naranja • Canela en • Agua de azahar (2-3 cucharadas) • Ron (2-3 cucharadas) • Harina de fuerza • levadura fresca • De leche aromatizada • Harina de fuerza • levadura fresca • La madre • Azúcar •
    • + 1h
    • 5-6 raciones
  • Bizcocho con Coca-Cola (para base)

    Cola-Cola • taza/100 gr. Mantequilla • cacao en polvo • harina • azúcar • bicarbonato • canela • leche con limón (buttermilk) • huevos • vainilla
    • Banana Bread

      plátanos muy maduros • margarina derretida • huevos • azúcar (75 blanco y 75 moreno) • harina • levadura • bicarbonato • canela
      • 2
    • Mousse de moras

      Los restos de la mermelada de mora • Nata de montar • Azúcar • Gelatina neutra
      • Mermelada de mora en panificadora Lidl. Sin pepitas

        moras recién cogidas • azúcar blanco normal • Zumo de un limón
        • Berlinas con panificadora (Lidl)

          leche del tiempo o templada • harina de fuerza • levadura de panadero (14 gr.) • yemas de huevo • azúcar • Sal • Mantequilla
          • 90 min
          • 20 berlinas
          • 2
        • Torrijas con leche de soja al horno

          Pan brioche • leche de soja • Azúcar 🤪 • Piel de 1 limón • Piel de 1 naranja • canela • huevos
          • 40 min
          • Porciones al gusto
        • Pan brioche

          harina de fuerza • levadura de panadería • huevos • mantequilla • leche • sal
          • Tarta de bichos

            azúcar • margarina • leche • vainilla • Harina
            • Crema pastelera

              leche entera • azúcar • maicena • yemas de huevo • o esencia de vainilla
              • 3
            • Hojaldre con crema diplomática

              Hojaldre • Crema pastelera • Nata • Azúcar glasé
              • Teticas de Santa Águeda

                leche (160 ml) • Canela en rama o polvo • Corteza de limón y naranja • azúcar • sal (5 gr) • agua de Azahar • harina de fuerza • levadura de panadería • huevos • mantequilla
                • 2-4 tetas
                • 2
              • Pie de limón y naranja

                huevos • azúcar • agua • nata 35 m.g • zumo de naranja y limón • maicena • mantequilla • sal • Masa base tarta
                • Tarta de queso al horno

                  huevos • queso • nata • azúcar • harina
                  • 1 hora
                  • 8-10 raciones
                  • 3
                Ver más

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                Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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