Ayam Woku Kemangi

Rusia Esterlina
Rusia Esterlina @cook_5634196
Bali

Habis masak ni suami langsung buru" ambil nasi panas,"kemangi sama tomatnya manggil-manggil gt mommy",emank enak ya kl masakan berbumbu trus ditambahin banyak kemangi,bole coba,gampang dan jamin enak,bs lupa sama diet langsung

Ayam Woku Kemangi

Habis masak ni suami langsung buru" ambil nasi panas,"kemangi sama tomatnya manggil-manggil gt mommy",emank enak ya kl masakan berbumbu trus ditambahin banyak kemangi,bole coba,gampang dan jamin enak,bs lupa sama diet langsung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgayam (potongan suka hati,kl aku 10pot)
  2. Bumbu pelengkap :
  3. 2 bkskemangi
  4. 2bs sereh (geprek dan ikat)
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 4 lbrdaun jeruk (suka harumnya)
  7. Tomat 1bj (iris kecil)
  8. Bumbu halus :
  9. 6 bjcabe merah
  10. 20 bjcabe rawit
  11. 6 bjkemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 ruaskunyit
  14. 6 bjbawang merah
  15. 4 bjbawang putih
  16. Gula,garam (tidak perlu penyedap ud enak ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus,tumis pakai minyak panas,tambahkan daun salam,daun jeruk,setelah wangi mskkin ayam nya satu persatu (biar air ayam nga msk) aduk" sampai merata,setelah itu tambahin air 200ml gt,tambahin gula en garam (feeling aja ya sesuai taste keluarga),ungkep pakai api kecil biar ayam empuk

  2. 2

    Sebelum bumbu mengental tambahkan setengah porsi kemangi,aduk dan ungkep kembali

  3. 3

    Cek ayam,bagi yg ingin lebih berkuah,begitu ayam ud matang tambahin sisa kemangi dan mskkin tomat,aduk",angkat,bagi yang pengen agak kering bs tunggu lbh lama lg ya stlh itu baru tambahin kemangi dan tomatnya,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rusia Esterlina
Rusia Esterlina @cook_5634196
pada
Bali
Mommy pekerja kantoran yang baru rutin memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa