Patatas con jamón serrano y huevos cuajados en el microondas

Name: Patatas con jamón serrano y huevos cuajados en el microondas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patatas grandes; 2 Huevos; Jamón serrano picado; Aceite de oliva; al gusto Sal; Agua

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Una receta fácil y rápida, perfecta para cuando tenemos poco tiempo

Patatas con jamón serrano y huevos cuajados en el microondas

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Una receta fácil y rápida, perfecta para cuando tenemos poco tiempo

Guardada

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Ingredientes

20 mn

2 raciones

2Patatas grandes
2Huevos
Jamón serrano picado
Aceite de oliva
al gustoSal
Agua

Guardada

Paso a paso

20 mn

1

Cortamos las patatas finas como para tortilla, las colocamos en un recipiente apto para microondas. Añadimos una pizca de sal, un chorrito de aceite y una poquita de agua para que no se resequen las patatas y renovemos.
2

Tapamos el recipiente y lo metemos en el microondas a máxima potencia (900 W) durante 5 minutos.
3

Retiramos y removemos, si necesitara le ponemos otro chorrito de agua, removemos y ponemos otros 5 minutos.
4

Retiramos otro vez y removemos, ponemos el jamón picado y cascamos los huevos, pinchamos las yemas y volvemos a tapar y metemos hasta que cuajen, unos 5 minutos más, dependiendo de los cuajados que nos gusten.
5

Retiramos, removemos y a disfrutar.