Muffins de plátano y nuez
Antonia Monserrat Antonio Figueroa @cook_28293299
Una excelente idea para acompañar con un café caliente para este #antojodefinde #muffins3
Muffins de plátano y nuez
Una excelente idea para acompañar con un café caliente para este #antojodefinde #muffins3
Paso a paso
- 1
Medir los ingredientes a utilizar y cortar el plátano en brunoise
- 2
Acremar la mantequilla en un bowl con la ayuda de la batidora
- 3
Cuando la mantequilla haya tomado un color amarillo pálido añadir el azúcar mascabado hasta intregar completamente
- 4
Añadir la pieza de huevo hasta incorporar completamente
- 5
Agregar la leche
- 6
Añadir poco a poco los ingredientes secos (harina, Royal) y la nuez picada finamente para evitar generar grumos
- 7
Por último agregamos el plátano en brunoise
- 8
Finalmente colocamos nuestra la mezcla en los capacillos
- 9
Hornear a 180° C durante 25-30 minutos, esto dependerá de cada horno el tiempo puede variar por lo cual se deberá estar en constante revisión
- 10
Por último decoramos con chantilly y chispas de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia Monserrat Antonio Figueroa le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la Utvco 👩🏽🍳🍽️🍷
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