Buñuelos de arroz
claudiapestegui @Claudiap
Había arroz blanco frío en la heladera, y con poca cosa sale almuerzo.
Buñuelos de arroz
Había arroz blanco frío en la heladera, y con poca cosa sale almuerzo.
Paso a paso
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Mezclar el arroz que fue condimentado al hacerlo, con el perejil, el morrón picado y los huevos. Agregar de a poquito harina hasta lograr una mezcla un poco firme pero no seca. Si se pasan de harina se puede agregar un huevo más o un poco de leche.
- 2
Calentar bien el aceite y freír sacando con una cuchara de la mezcla. Truco para que no se pegue la masa a la cuchara, sumergirla limpia en el aceite hirviendo y luego llevarla a la mezcla para armar los buñuelos. Fin del esfuerzo. Un picoteo divino para el verano. Fríos quedan súper. A mí me gustan básicos pero se le puede agregar queso rallado. O jamón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiapestegui le encantará ver cómo quedó.
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