Paso a paso
- 1
Hervir el arroz y mezclarlo con la cebolla fritada previamente en un sartén. Reservar.
- 2
En una olla derretir la manteca, agregarle la harina sin que se formen grumos y la leche, cuando se haga la salsa sacamos del fuego y le agregamos el queso parmesano.
- 3
Agregar la salsa a la preparación anterior, también el ajo y perejil y sal a gusto.
- 4
Armar bolitas y pasar las croquetas por pan rallado, luego huevo batido y después otra vez pan rallado.
- 5
Cocinarlas al horno hasta que estén listas, dándoles la vuelta cuando se doren de un lado, a mí se me hicieron en media hora pero depende del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karile le encantará ver cómo quedó.
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