Pimientos rellenos ♡

Stephany Alfonzo
Stephany Alfonzo @cook_16663463

Una cena nutritiva y deliciosa♡

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Ingredientes

30min
2 raciones
  1. 100 gramoscarne molida
  2. 2claras sancochadas
  3. 1clara
  4. 1/2cebolla picada
  5. 1/2caigua picada
  6. 1/2pimiento picado
  7. 100 grqueso rallado
  8. 3pimientos grandes

Paso a paso

30min
  1. 1

    Cocinar la carne con un poquito de agua, condimentar con sal, pimienta... tu puedes agregar más condimentos. Pero a mí me gusta sencillita.

  2. 2

    Cuando esté agarrando color, agregar las verduras picadas, ajo al gusto, sal, pimienta y un poquito de rocoto molido, mover y dejar cocinar unos segundos más.

  3. 3

    Agregar la clara de huevo cruda, el queso, los huevos cocidos en trocitos. Mezclar todo muy bien.

  4. 4

    Rellenar tus pimientos y buen provecho!!!!... si deseas puedes hornearlos unos 5 minutos cuando los rellenes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Stephany Alfonzo
Stephany Alfonzo @cook_16663463
Cocinera de profesión y amante de la comida con sabor de la abuelita♡ mi emprendimiento @atumodobox instagramcolombiana en lima♤
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