Camotes horneados

Name: Camotes horneados
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 camotes naranjas/ batata; 2 cucharadas aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta recién molida; al gusto paprika; al gusto perejil seco o fresco; al gusto ajo en polvo

Sofi Ruiz @cook_28263860

Quedan muy bien de guarnición con casi cualquier comida 😊

Camotes horneados

Sofi Ruiz @cook_28263860

Quedan muy bien de guarnición con casi cualquier comida 😊

Guardada

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Ingredientes

45 min

2 raciones

2camotes naranjas/ batata
2 cucharadasaceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta recién molida
al gustopaprika
al gustoperejil seco o fresco
al gustoajo en polvo

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Pelar los camotes
2

Picar en cubos más o menos del mismo tamaño y ponerlos en papel encerado sobre una charola.
3

Echarles aceite de oliva y revolver con la mano para que se llenen de aceite por todos lados
4

En un trastecito revolver los condimentos
5

Agregar los condimentos a los camotes y si es necesario revolver para que se les pegue por todos lados.
6

Hornear a temperatura baja, yo los puse a 150°. Después de 25 min sacarlos y voltearlos para que se cuezan parejo
7

Dejarlos otros 15 min en el horno. Revisar y apagar cuando estén suaves por dentro.