Banana bread con pasas y frutos secos

Recetita de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
Banana bread con pasas y frutos secos
Recetita de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180º
- 2
En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, copos de avena, levadura y canela
- 3
En otro bol machamos los plátanos con un prensa patatas y los hacemos puré. Añadimos el resto de ingredientes húmedos: huevos, leche y aceite de coco derretido
- 4
Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrar
- 5
Engrasamos nuestro molde y añadimos la mezcla
- 6
Decoramos con medio plátanos, las pasas y los frutos secos
- 7
Horneamos 40' o hasta que al pinchar con palillo salga limpio
- 8
Dejar atemperar antes de desmoldar. ¡A disfrutar!
- 9
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