Pancitos de avena en sartén

Name: Pancitos de avena en sartén
Yield: 8 panes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 25 cucharadas avena pasada por el mixer; 2 huevos; 1 taza y media de leche; 1 cucharadita royal; 1 cucharadita sal

Fer en la Cocina @fernanda

Montevideo, Uruguay

Esta receta viene viajando desde Perú gracias a la genia de Romy Repetto, luego lo hizo Karen Zubiaurre, luego Carolina y ahora yo! Los comimos en la cena del domingo. La receta de Caro decía 12 cucharadas de harina, quizás porque usé avena procesada necesité el doble

Pancitos de avena en sartén

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Ingredientes

8 panes

25 cucharadasavena pasada por el mixer
2huevos
1 tazay media de leche
1 cucharaditaroyal
1 cucharaditasal

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Paso a paso

1

Mezclar los huevos
2

Agregar la leche y mezclar
3

Incorporar la avena de a poco.
4

Dejé descansar 10 minutos y fui colocando la mezcla en el sartén con un poco de aceite. Puse 2 cucharadas por pan porque los quería altitos para las hamburguesas. Lo ideal es cocinar tapado. Cuando dora damos vuelta
5

Quedan riquísimos!!

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Fer en la Cocina @fernanda

jueves, 04 de febrero de 2021 a las 10:56 AM

Montevideo, Uruguay

Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.

Comentarios (5)

Norma @cook_28542798

sábado, 06 de febrero de 2021 a las 06:07 PM

La voy a probar, con la familia estamos tratando de disminuir el consumo de harina de trigo y esta es una excelente opción!!

Palabra clave

Pancito Avena Sartén

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