Pie Apel

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Punya apel malang sampai keriput gak ada yang mau nyentuh, akhirnya diberdayakan saja jadi pai apel mumpung lagi gak mager.

Pie Apel

20 orang berencana membuat resep ini

Punya apel malang sampai keriput gak ada yang mau nyentuh, akhirnya diberdayakan saja jadi pai apel mumpung lagi gak mager.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan Kulit Pie:
  2. 525 grtepung terigu kunci biru
  3. 300 grbutter margarine (saya: palmia royal)
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 6 sdmair es
  6. Bahan Isian:
  7. 1 kgapel malang, kupas dan iris tipis
  8. 5 sdmgula pasir
  9. 2 sdmgula semut/ gula palem
  10. 1 sdtkayu manis bubuk
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. Bahan Olesan:
  13. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian terlebih dahulu. Kupas apel dan rendam dalam air yang dicampur dengan perasan air jeruk nipis. Iris apel tipis sesuai selera.

  2. 2

    Masak di wajan teflon semua bahan isian. Masak sampai apel layu dan gula meresap ke dalam apel. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit jadi satu. Aduk pakai sendok kayu di awal lalu di akhir sebentar saja diaduk pakai tangan agar adonan set. Biarkan dalam kulkas sekitar 1 jam.

  4. 4

    Ambil cetakan pie lalu bentuk adonan pie sesuai dengan bentuk cetakannya dengan menggunakan tangan. Lalu isi dengan bahan isian sampai penuh.

  5. 5

    Tutup pie dengan adonan sisa dan bentuk sesuai selera. Oleskan kuning telur di atas kulit pie.

  6. 6

    Panggang dalam oven bersuhu 180°C sampai matang dan harum memenuhi ruangan. Angkat dan dinginkan baru keluarkan pie dari cetakan.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa