Pie Apel

Firda
Firda @firda_21

Ini resep pie apel yang biasa dibuat di rumah. Bentuknya belum rapi tapi sudah cocok dengan rasanya . Biasanya cuma bikin 1 loyang, cukup untuk sarapan atau cemilan berempat. Resep terinspirasi dari: http://www.ricke-ordinarykitchen.com/2014/01/apple-pie.html?m=1

Pie Apel

2 orang berencana membuat resep ini

Ini resep pie apel yang biasa dibuat di rumah. Bentuknya belum rapi tapi sudah cocok dengan rasanya . Biasanya cuma bikin 1 loyang, cukup untuk sarapan atau cemilan berempat. Resep terinspirasi dari: http://www.ricke-ordinarykitchen.com/2014/01/apple-pie.html?m=1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3-4 orang
  1. Bahan Kulit Pie :
  2. 170 gtepung terigu serbaguna
  3. 50 grbutter dan 50 gr margarin
  4. 1kuning telur
  5. 3/4 sdmgula halus
  6. Sedikitgaram dan vanila
  7. Bahan Isi
  8. 3 buahapel ukuran kecil
  9. 1 sdtair lemon
  10. 40 grgula pasir
  11. 1 sdmgula aren bubuk
  12. 1 sdtkayu manis bubuk
  13. 1/8 sdtgaram
  14. 1 sdmmaizena
  15. 20 grmargarin
  16. 20 grkismis (kalau besar2 dipotong 2)
  17. Bahan olesan: 1 kuning telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kupas apel, potong dadu, simpan dalam wadah, beri air lemon. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan gula pasir, gula aren, kayumanis bubuk, garam. Simpan dalam kulkas sekitar 30 menit

  3. 3

    Panaskan campuran apel hingga keluar airnya, tambahkan maizena, aduk hingga mengental dan apel agak lunak. Matikan api. Dalam keadaan panas tambahkan margarin, aduk rata. Tambahkan potongan kismis. Sisihkan hingga dingin

  4. 4

    Untuk membuat kulitnya: campur butter, margarin, kuning telur, garam dan vanilla hingga rata. Masukkan terigu. Aduk rata. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di kulkas sekitar 30 menit.

  5. 5

    Olesi loyang pie dengan sedikit margarin. Ambil 3/4 adonan pie, cetak pada loyang sambil ditekan. Beri isian apel.

  6. 6

    Ambil 1/4 adonan pie untuk dicetak memanjang untuk bagian atas pie.

  7. 7

    Olesi dengan kuning telur

  8. 8

    Panggang dalam oven dengan suhu sekitar 180°C selama 40-50 menit hingga kulit pie terlihat kecoklatan. Dinginkan pie yang sudah matang sekitar 10 menit sebelum dipotong supaya tidak hancur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda
Firda @firda_21
pada

Komentar

Resep Serupa