Milanesas de Berenjenas sin Tacc al horno
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Milanesas de berenjena sin TACC, acompañadas con ensalada de tomate y lechuga, fácil, saludable, nutritivo y deliciosas!!
Receta de @Daiana Guibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
#singluten #sintacc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar la Berenjena en rodajas finas salar y dejar unos 15 minutos para sacar el amargor, pasado este tiempo enjuagar muy bien con bastante agua
- 2
Mientras dejamos salando colocamos en un bowls los huevos, batimos ligeramente agregamos la mostaza, pimienta y el orégano (yo no lo sale porque no consumo mucha sal además como lo salamos previamente no es necesario pero va a gusto de cada uno)Pasar las berenjenas por la mezcla de huevo y luego por la harina de maíz presionando suavemente para que quede bien adherida la harina de maíz
- 3
Precalentar el horno, aceitar una fuente colocar las berenjenas cocinar a horno medio aproximadamente 20 minutos (depende del grosor)hasta que se doren ambos lados quedan crujientes por fuera si les gustan se pueden freír, yo lo acompañé con lechuga y tomates cherrys espolvoreado con semillas de sésamo, por arriba de las milanesas de berenjenas (pueden agregar mix de semillas en la harina de maíz) también pueden una rodaja de tomate y queso...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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