1/2 lechón a la parrilla
Me enseñó mi pareja a hacer asados con leña
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar a/g y poner el chimi 24 hr antes de cocinarlo. Dejar en la heladera
- 2
Ponerlo en la parrila del lado de las costillas y cocinarlo a fuego lento y lejos de las brasas durante 4hr, darlo vuelta y cocinar por 1 hr más hasta que esté dorado. Dejan enfriar y servir con ña ensalada que más te guste
- 3
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Martinez le encantará ver cómo quedó.
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