Choritos guisados
Mary Salcedo @cook_14215918
Hacía tiempo que mi paladar no disfrutaba de esta delicia. En mi país es muy común comerlos, pero frescos, no en bolsas precocidos. Pero igual los comí con todo el gusto del mundo 😋
Choritos guisados
Hacía tiempo que mi paladar no disfrutaba de esta delicia. En mi país es muy común comerlos, pero frescos, no en bolsas precocidos. Pero igual los comí con todo el gusto del mundo 😋
Paso a paso
- 1
Se corta en cuadros muy pequeños todos los ingredientes, pero no los mezcles, déjalos separados
- 2
Luego en un sartén, comienza a cocinar primero la cebolla, y cuando esté transparente, agrega el pimentón, 5 minutos después agrega el cebollín y pasado 3 minutos el ajo, siempre revolviendo por unos 3 minutos más. Luego saca del sartén y colócalos en un plato.
- 3
Luego en el mismo sartén agrega los choritos y coloca el jugo de un limón, cocínalos unos 5 minutos.
- 4
Pasado ese tiempo agrega nuevamente el guiso y justo ahí sazona con cúrcuma, sal y pimienta.
- 5
Yo los acompañe con pasta, como una fideuá. Espero lo disfruten 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary Salcedo le encantará ver cómo quedó.
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