Calamares a la romana caseros, sin gluten
Tenía ganas de probar a hacerlos sin gluten y la verdad que salen muy buenos, crujientes y blanditos, espero os gusten.#singluten
Calamares a la romana caseros, sin gluten
Tenía ganas de probar a hacerlos sin gluten y la verdad que salen muy buenos, crujientes y blanditos, espero os gusten.#singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar poner a enfriar el agua a la nevera o congelador (sin llegar a congelar)yo lo puse con unos hielos
- 2
En un bol ponemos todos los ingredientes y cortamos los calamares si son muy gordos, eso ya como más os gusten.
- 3
Pasamos los calamares por un poco de harina de arroz
- 4
Cuando tengamos los calamares enharinados, ponemos abundante aceite en una sartén o freidora y calentamos.
- 5
Cuando ya tengamos el aceite calentando, es el momento de echar el agua al bol de las harinas y empezamos a mezclar muy bien.
- 6
Empezamos a rebozar los calamares con la tempura y cuando veamos que el aceite lo tenemos caliente, empezamos a freír.
- 7
Cuando veamos que tienen un color doradito, retiramos, y los ponemos encima de papel absorbente. Y ya estarán listos para comer 😋.
- 8
Yo los acompañe con una salsa de ali oli 🤤🤤. Probarlos porque salen muy ricos
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