Sambal cengek (khas palembang)

Source: MommyKeriting
Dapat tugas dr CC Sumbar bikin sambal khas domisili masing2.. 🧐😃.
Berhubung domisili sedang di palembang, saya bikin sambal khas palembang, iyaahhh sambal cengek. Nama nya unik yah.. 🤣🤣🤭
Ternyata gampang bikin nya, bahan nya pun mudah di dapat. Enak juga sambal nya untuk segala jenis lauk.
Alhamdulillah langsung ludes, 😍😍🤤🤤 iya bikin nya porsi sekali makan, ga nyetock2.. Cabe masih mahal bund. 🤭🤭
Sambal cengek (khas palembang)
Source: MommyKeriting
Dapat tugas dr CC Sumbar bikin sambal khas domisili masing2.. 🧐😃.
Berhubung domisili sedang di palembang, saya bikin sambal khas palembang, iyaahhh sambal cengek. Nama nya unik yah.. 🤣🤣🤭
Ternyata gampang bikin nya, bahan nya pun mudah di dapat. Enak juga sambal nya untuk segala jenis lauk.
Alhamdulillah langsung ludes, 😍😍🤤🤤 iya bikin nya porsi sekali makan, ga nyetock2.. Cabe masih mahal bund. 🤭🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu. Larutkan asam Jawa dgn air panas
- 2
Tumis bumbu uleg hingga harum, beri gula merah dan tambahkan air asam jawa
- 3
Beri garam, gula pasir dan masak hingga keluar minyak dan air agak mnyusut. Cek rasa. Dan sajikan bersama lalapan + tempe goreng
Resep Serupa
-
Sambal Cengek (Khas Palembang) Sambal Cengek (Khas Palembang)
Jalan² ke palembang lewat kulineran asli daerahnya selain pempek. Alhamdulillah.. Buatnya juga mudah & stock bahan tersedia di rmh. Semoga nanti bisa menginjakkan kaki ke palembang lg. Aamiin 😊Source : @Izza_2427 (Palembang)#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Izza #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Sambal Cengek (khas Palembang) Sambal Cengek (khas Palembang)
Sambal wajib utk makan ketupat yaitu sambal Cengek khas Palembang.Terkadang kalo dah bosen pake lauk2 yg santan, saya makan ketupat cukup di cocol dg sambal ini, rasanya perpaduan antara pedas, manis dan asam, pokoknya maknyuss lah 👍🤤#RamadanCamp_Misi8#LebaranAlaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron andarani -
Sambal Cengek (khas Palembang) Sambal Cengek (khas Palembang)
Halo Sobat Cookad😘Tantangan Cocom Sumbar minggu ini adalah memasak Sambal khas daerah. Nah, bagi wong Palembang, pasti familiar dengan Sambal Cengek. Sambal ini memiliki rasa Asam, manis dan asin. Asam didapat dari asam jawa dan manisnya didapat dari gula merah. Cocok sekali disantap bersama ikan goreng, nasi uduk, kerupuk, bahkan biasanya termasuk dalam salah satu menu hari raya.Aku langsung tanya sama tanteku yang kebetulan orang Palembang asli. Dia bilang "gula merah harus banyak dari gula putih dan rasa asam harus sedikit kuat". Yo weslah. Berdasarkan itu, aku buat kira² aja 😂. Senangnya begitu matang, begitu mama cicip sambalnya, dia bilang "enaakkk". Berarti sudah pas racikannya😆👍. Langsung mama ambil sepiring nasi, ikan lele goreng, dan lalapan🙈.Yuk silahkan dicoba sambal cengeknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: my lovely aunty😍#Maminang_Sambalado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_palembang Vita Jaurina -
Sambal Cengek(khas Palembang) Sambal Cengek(khas Palembang)
Masih pakai resep sambelnya Mba Nur Azizah Prantoro,kali ini khasnya daerah Palembang. Bikinnya gampang dan cepat. Aku pakai 2x resep.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14566939-sambal-cengek-khas-palembang?invite_token=z4W9pu979vQg5GCHfgsdvXZf&shared_at=1622276774#PekanPosbar_SambalNusantara#RecookDepok_Sumbar#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Sambal cengek(khas palembang) Sambal cengek(khas palembang)
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#ResepWongKito#WongKitoGalo#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Sambal Cengek (Khas Palembang) Sambal Cengek (Khas Palembang)
Sambal ini rasanya pedas, manis dan asam. Cocok banget dinikmati dengan ketupat lebaran Dapur Ceriwis -
Sambal cengek khas palembang Sambal cengek khas palembang
Resep by Mba#Elloetmamanakenzio#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_TangerangKalo bicara sambaal...pokoe suka syekali dg berbagai macam sambal🤤🤤🤗🤗🤗Rasanya gaa bisa deh jauh2 dr sambal klo lg makan😂😂😂😂😂🤭 Ani Brilian -
Sambal Cengek (Palembang) Sambal Cengek (Palembang)
Di kota Palembang sambal ini jd pilihan yang pas buat pasangannya :- Nasi Uduk- Lontong sayur Mommykeriting -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah dapat alternatif sambal. Aku suka banget sambal. Ini enak.. sambal nya seger 🥰🥰Source @Izza_2427#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia#anies_kitchen anisatur raehan -
Sambel cengek (khas palembang) Sambel cengek (khas palembang)
Sambel cengek ini , selalu rajin dibikin ibu mertuaku buat setok, karena buat temen nya nasi goreng kalau sarapan .Kali ini saya bikinnya tidak pakai terasi tapi untuk menumis sambel cengeknya saya pakai minyak habis menggoreng ikan teri asin.Source : mother-in-Law#Maminang_sambalado#Basidoncek#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#niungniung#wongkitogalo Niung Niung -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Nyetok sambal lagi,Kali ini bikin Sambal Cengek yang rasanya mantab, ada pedas, manis, gurih, dan sedikit asam 👌Cengek adalah sambal khas dari Palembang yang dimasak dengan cara ditumis.Yang saya buat ini perpaduan dari resepnya mbak Iza dan mbak Vita. Suka banget nih sama sambal yang merah oily begini, keliatan glowing menggodah 😍🤤Sengaja bikin agak banyakan biar bisa buat stok 💃Enak banget dimakan bareng tahu tempe goreng ataupun ikan, gereh, ataupun ayam goreng.Source: @Izza_2427 dan @vitajaurina#Sambal#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Bikin sambla Cengek Khas Palembang ❤️#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Dyahwulan#TiketGAS2025#CookpadCommunity_SumbarSource @iwuLan_14044039Recipe @desfita_rozzen desmawati kuretangin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar