Guiso de arroz, sin carne
Les comparto esta receta, prometiendo que van a obtener un plato mega delicioso! Porque considero que no se necesita carne para comer rico, sano y nutritivo, además que lo hace mucho más económico. Espero les guste!
Guiso de arroz, sin carne
Les comparto esta receta, prometiendo que van a obtener un plato mega delicioso! Porque considero que no se necesita carne para comer rico, sano y nutritivo, además que lo hace mucho más económico. Espero les guste!
Paso a paso
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Comenzamos cortando todo. La cebolla y el morrón en trocitos pequeños. Las papas, boniatos, zanahorias y el tomate en cubitos.
- 2
En una olla a fuego medio salteamos la cebolla y el morrón con un chorrito de aceite hasta que queden bien tiernos.
- 3
Agregamos el tomate, y cocinamos un par de minutos, luego agregamos las demás verduras y salteamos todo por 5 minutos.
- 4
Pasamos a agregar la pulpa de tomates, el agua, la sal y azúcar. Revolvemos y dejamos cocinar hasta que las verduras estén casi hechas. Ni muy duras ni del todo cocidas.
- 5
Cuando llegamos a ese punto con las verduras, es momento de agregar el arroz y cocinar hasta que el mismo esté pronto.
- 6
Una vez apagado el fuego, agregar las arvejas y condimentar a gusto. Dejar reposar 10 min y listo para servir😋.
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❗️Un consejo que a mí me funciona, es que una vez retirada la olla del fuego ponerla sobre una asadera con agua fría, ayuda a que no se pegue nada en el fondo! Buen provecho🤗
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