Galletitas de maicena con y sin dulce de leche y coco

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Buenas tardes, desde que dejé de comprar galletas para los niños, me dediqué a buscar y recibir recetas de mis vecinos, con quienes comparto en algunas oportunidades si salen buenas jaja, está fueron obtenidas así 💪

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Ingredientes

1hora y 30 minutos
36 a 40 galletas
  1. 500 gramosmaicena
  2. 160 gramosharina 0000
  3. 1 cucharadapolvo para hornear
  4. 200 gramosmanteca
  5. 2yemas de huevo
  6. Ralladura de 1 Limón grande
  7. 60 gramosazúcar light o impalpable
  8. 300 gramosleche condensada

Paso a paso

1hora y 30 minutos
  1. 1

    Preparamos todo, en un bol ubicamos la manteca, la ablandamos con un toque de microondas mezclamos agregando el azúcar, la leche condensada, las yemas y por último la ralladura

  2. 2

    Una vez todo integrado. Es hora de integrar la maicena, el polvo para hornear y por último la harina, amasamos y extendemos en la mesada y cortamos a nuestro gusto yo lo hice grandes, por lo que menor tamaño más cantidad

  3. 3

    Una vez listas, dejamos enfriar y tenemos la opción de agregar dulce de leche con un poquito de coco, no hacen falta estos ingredientes. Porque de por sí solas son exquisitas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Espectacular Pedro. Nada como lo casero. En casa tampoco se compran galletas 😃

Escrita por

Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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