Pollo en cola negra y salsa de tomate

Yeimy A. Salazar G.
Yeimy A. Salazar G. @cook_yeimy

Esta receta es tradición de cumpleaños en mi familia.

Pollo en cola negra y salsa de tomate

Esta receta es tradición de cumpleaños en mi familia.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
3 porciones
  1. 3 presasPollo
  2. 1 LAgua
  3. Salsa de tomate
  4. 750 mlCola negra
  5. 1Cebolla
  6. 1 dienteAjo
  7. 1 cucharadaAceite
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Laurel

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner a cocinar el pollo en agua con sal, pimienta y laurel, retirar de fuego dejando el pollo a medio cocer (si desean pueden guardar este agua y les servirá para hacer arroces entre otras recetas)

  2. 2

    En una olla poner a sofreír la cebolla y el ajo, luego agregar la salsa de tomate y la cola.

  3. 3

    Por último dejar cocinar hasta que la salsa y la cola se reduzca a la mitad.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yeimy A. Salazar G.

Comentarios

Recetas similares